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            给杏鲍菇加点酱,炒一炒就能吃出烧烤味,不放盐也咸鲜,我家常吃

            admin 2019-05-14 324人围观 ,发现0个评论


            你家的杏鲍菇都是怎么做?我觉得,怎么做都好吃。个人认为杏鲍菇是菌菇中为数不多价格不高,味道却鲜的菌菇,咬一口,好像嚼肉,极具满足感。咱们当地杏鲍菇日常是五元一斤,赶上搞特价就只有二块佛手九毛九一斤,我每次看到搞特价都会买上几根放冰箱储藏。

            杏鲍菇用不必刀切?我一般都是用手撕成长条,但假如时刻紧时或许是不爱着手时,就直接用刀切成块状,味道也不差。切得薄点,通过煸炒,水份就会少点,反之,相让它水嫩点给杏鲍菇加点酱,炒一炒就能吃出烧烤味,不放盐也咸鲜,我家常吃,那么就削减炒制时刻。

            炒杏鲍菇时不必太多油,假如用不粘给杏鲍菇加点酱,炒一炒就能吃出烧烤味,不放盐也咸鲜,我家常吃锅,能够不放油直接煸,直到煸尽杏鲍菇中的水份再进行调味也可。今日我与我们共享的是炒杏鲍菇不放盐,只需炒一炒,使杏鲍菇吃出烧烤味,不咸不淡,味道刚刚好,越嚼越鲜香,我家隔三差五就要吃一回,十分的下饭。假如您也喜爱,不妨一试。

            所用食材:杏鲍菇 孜然味烧烤酱

            具体做法:

            1将杏鲍菇对切,再切成约0.5厘米左右厚度的片。您也能够切得薄一点,或许用手撕成条,那样炒后是越嚼越香。这个请依据自已的时刻和喜好来定。

            2锅中放入少量油,给杏鲍菇加点酱,炒一炒就能吃出烧烤味,不放盐也咸鲜,我家常吃将切好的杏鲍菇放入。油不要放多,这样炒出来的菜不油腻,味道更鲜香。假如用不粘锅,也能够不放油来炒。

            3开大火,不断的煸炒,至到杏鲍菇的表面轻轻泛黄,炒出大部分水份。杏鲍菇在炒制过程中会有水份渗出,这个不必忧虑,会跟着炒制发出。

            4参加适量烧烤酱。我用的是超市买的烧烤酱,假如您没有,也能够用蚝油、辣椒粉、孜然粉等谐和而成。

            5快速翻动炒匀即可。这时的杏鲍菇水份现已彻底炒干,味道刚刚好。您能够取出直接食用,也能够在出锅时再加点孜然粉调匀食用。

            美美的享受吧!好像烧烤的味给杏鲍菇加点酱,炒一炒就能吃出烧烤味,不放盐也咸鲜,我家常吃道,香!

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